热电偶是用来测量温度的仪器。采用两种不同的导体或半导体连接形成封闭环，焊接端称为热端，而连接导线的端称为冷端。若两头温度不同，则会在回路中产生热电动势 E，这种现象称为“热电效应”。温差电偶是一种利用热电效应原理来测量温度的仪器。温差电偶测温系统由热电偶、毫伏计和接线导线组成。对热电偶材料进行了定时。它的热电势 E只是被测温度 t的函数，在用仪器测得 E值后，就可以知道被测温度的大小。
本实用新型的特点是测量精度高，测量范围宽，结构简单，使用方便。合理地使用热电偶，不仅可以精确地获得温度值，保证产品质量，还可以节约材料，既节约资金，又保证产品质量。误差，如安装错误、导热系数和时间滞后等，是热电偶使用中的主要误差。
例如，热电偶的安装位置和插入深度不能反映实际的炉温等。换句话说，热电偶不能太靠近门和加热，插入深度至少应该是保护管直径的8~10倍；热电偶的保护管与炉壁之间的空隙用耐火泥或石棉绳等绝热材料作隔热处理，以防止冷热空气的流入；热电偶太靠近炉体温度超过100℃；热电偶安装要尽量避免强磁场和强电场，因此热电偶和电力电缆不能安装在同一根钢丝上，否则会引起干扰；由于在用热电偶测量管中气体温度时，必须是逆流方向，并且与气体完全接触，所以热电偶不能安装在被测介质流动很小的区域内。
由于热电偶的热惰性使其指示值滞后于温度变化，因此在快速测量时，其影响尤为明显。因此，在可能的情况下，应使用热电极细、保护管直径较小的热电偶。当温度测量环境许可时，甚至可以将保护管取出。
当高温热电偶出现误差时，可以先找原因再解决。
